lunes, 10 de agosto de 2009

Carpe Diem y Bodegas Guzmán Adazabal.


¿Os preguntareis porque he elegido la Rioja para ir de vacaciones verdad?
Y concretamente en Navaridas un sitio rural de tan solo 200 habitantes.
En que estaría pensando yo;))
Me sedujo la forma de como contaban mis amigas
sus vacaciones en la Rioja, unas habían ido por la parte
de la Rioja alta y la otra por la Rioja Alavesa.
Y me dije...
¿porque no ir ?
El enoturismo esta de moda.

http://www.turismovino.es/


Uno de los motivos era porque no me gusta el avión
y la otra porque no quería ir un sitio de calor.




La mejor publicidad que me ha llevado a la casa rural
Carpe Diem ha sido el boca a boca.
Por amigas que habían estado anteriormente.
Coincido con ellos, lo bello del lugar es donde esta ubicado,
la decoración de la casa y el trato amable y servicial de Elvira.




Por si alguien esta interesado en ir os pongo la dirección.

Casa rural Carpe Diem.
Contacto:Elvira Abascal
Plaza Enrique Privado 7
01309 Navaridas
La Rioja.
Telef.945 605 172
659 806 301 - Móvil

Claro que al ser urbanita y no campreste ja ja
el primer día me agobié y me dije que al día siguiente
si no veía nada mas interesante me iría


Que susto le día a Elvira cuando le dije que me quería ir.
Elvira es el "Alma " de la casa.

Su hija Lorea ( 10 años) un encanto de niña, simpática,inteligente
y una buena guia del lugar.
Madre e hija forman un tándem genial.



No olvido a Javier, un personaje encantador, con ese aire
de niño grande que tienen los del Norte.
Un encanto de familia, se les ve personas afables y bondadosas.


He pasado unos días geniales.
Me llevo a Elvira y Lorea en el corazón.


Que guay hemos quedado Lorea y yo;))


La casa tiene una decoración espectacular.
Cinco habitaciones en total y con baño incluido.
Cada una de un color y con nombres diferentes.

Han decorado las habitaciones con un gusto exquisito.



Pasamos a la nuestra llamada Moras.


La colcha sabana y cojines todos bordados y con borlas.


Las cortinas a juego.

domingo, 9 de agosto de 2009

Habitación Exaltación.

Tuve la suerte de poder elegir la habitación que quería.
Pero cuando llegué Elvira me las enseño todas por si quería cambiarla
por otra, le dije que no, que me gustaba la mía.
Pude ver todas menos esta.
Podéis ver mas fotos e información aquí.

http://www.nekatur.net/carpediem







Habitación.
Frutas del bosque.


Cuando le dije a mi hija que había que subir
por una escalera hasta llegar a la cama
me dijo... que chulo.


Bueno...
a mi me parece bonito, pero como soy mas mayor que ella,
me parece un poco complicado subir.
Pero preciosa es...


Habitación Vainilla.





Habitación Lila.


Están tan bien decoradas todas
que una no sabe cual elegir.


El lavamanos es precioso.



Unos techos impresionantes .





Este fue un momento inolvidable.
Todo el mundo hace catas en bodegas,
Creo que era la primera vez que se hacía una cata
de este tipo en los viñedos.
También dire que hacia una calor de mil
rayos por segundo.
ajajajajaj

Hicimos una cata de 4 vinos.
El que mas me gustó fue el Graciano.
Me gustan los tintos con cuerpo.


Aqui os pongo la dirección de las bodegas de Javier.
Heredad Guzmán Aldazabal.
Dirección:Madrid, 10
01307
Navaridas
Alava
España

sábado, 8 de agosto de 2009



Entrada de la casa donde podemos ver la leyenda...
Ruta del Vino.

Selección de vinos que tienen las bodegas...
A destacar..
Heredad Guzmán Aldazabal Exaltación 2004.
En esta web podemos ver la la nota de cata.

https://www.todovino.com/ServletBuscaVino?busqueda=vino&seccion=guia&idvino=4169&id=0&edicion=null&uva=null&origen=null&bodega=56&envej=null&cosecha=null&botella=null&tipo=null&tipobotella=null&order_by=null&seleccion=0


La forja le da un toque especial a esta sala donde desayunar
o tomar una cena ligera.



En la parte de abajo nos encontramos esta sala donde se hacen catas de vino.
Un lugar muy agradable.



Cuando entras en la habitación te encuentras una
botella de vino de autor Tempranillo detalle de la casa.



Javier nos hizo una cata en un lugar maravilloso...
sus viñedos.
Me sentía como Angela Channing en Falcon Crest
paseando por los viñedos del inventado valle de Tuscany.
ja ja ja
Creo que Javier es pionero en hacer una cata de este tipo.
Normalmente se hace en las bodegas.
Proximamente pondré unas fotos de los viñedos,
hay que retocar las arrugas, ja ja


Nos trajimos unas cuantas botellas para hacer una cata en casa con los amigos.


Tirada de 50.000 botellas todas numeradas.




Este es el que me gusto mas...
un Graciano 2004.

Os recomiendo un blog gastronómico muy interesante...
quizás el mejor en vinos.


Javier nos conto que el prestigioso Gurú del vino Robert Parker,
le ha dado una puntuación de 85 a la variedad Graciano.
Mas sobre este tema aqui.
http://gente5.telecinco.es/blogs/labuenavida/2009/07/11/el-guru-del-vino-robert-parker-ha-dictado-sentencia/


Todos sabemos que hoy en día en la cocina-fusión se utilizan
nombres rebuscados para describir un plato.
Estamos en un momento que todo se vende por los ojos,
por lo sofisticado del plato y por la calidad de la materia prima.

Yo también suelo ponerle nombres a los platos que cocino.
Y como no, en esta sencilla, pero deliciosa ensalada
¿no iba a ponerle un nombre verdad?



Ensalada Carpe Diem con vinagreta Lorea y perfume de Tempranillo.

Ingredientes para dos comensales:

- 6 hojas de Lechuga.
-1-2 tomates -según tamaño-
-1/2 cebolla mediana.
-1 pimiento verde.
- 2 c/s de de Tempranillo tinto.
aceite, vinagre y sal al gusto.



Preparación:
Lavamos y cortamos el tomate, cebolla y lechuga y reservamos.
Picamos el pimiento muy pequeño y reservamos.
En un bol, ponemos el aceite, sal el vinagre y el Tempranillo y emulsionamos.
Para finalizar,añadimos el pimiento y mezclamos.

Emplatamos:

En un bol de color divertido-verde
pistacho- ponemos la lechuga, el tomate,
la cebolla y añadimos la vinagreta por encima.
En otro bol mas pequeño - color morado-
ponemos la vinagreta que nos ha sobrado
por si nos apetece ponernos mas.

Observaciones:Desde aquí quiero dar las gracias a la familia
por regalarnos esta delicia de su huerto.
Nada que ver con las que compramos cada día en los supermercados.